I nostri “Senza Glutine”

Nel nostro ampio menù di piatti salati non mancano i prodotti attenti agli intolleranti al glutine.

i Falafel di ceci

Disponibili tutti i giorni della settimana, li serviamo con humus di ceci variegati, ovvero a base ceci, oppure ceci e rucola, o ancora ceci e pomodoro.

Per scelta scegliamo di non friggerli (come invece vorrebbero le ricette originali mediorientali) me di farli al forno, risultando così più leggeri per la digestione.

Le spinacine

Altro non sono che i nostri burger di patate e spinaci, al cui impasto aggiungiamo sempre spezie e olio per dare un tocco in più sfizioso.

Perfetti da accompagnare ad altre verdure ed anche ad humus particolari per una girandola di gusto e soddisfazione.

E non dimenticare : tutti i prodotti vengono preparati in una cucina in cui si fa ampio uso di farina. Non possiamo accertarne la contaminazione. Se hai una forte forma di intolleranza al glutine ti chiediamo di prestare attenzione e comunicarcelo in anticipo.